一.    菜式名稱: 紅燒素鰻魚

 二. 材料:

松珍素日式燒鰻1包 (素日式燒鰻可於永安百貨公司、柴灣市政大廈源泉素食及各素食店有售)。

三. 調味料:

燒鰻包裝內有燒汁1包

 四. 做法:

素鰻魚切件，放入多士爐或焗爐焗10分鐘後上碟，再放燒汁完成。

 五. 菜式提供:  李秀霞   (攝)潘潤康